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Adopter une « alimentation vivante », l'exemple des graines germées

« L’alimentation vivante » est un concept développé par le Dr. Edmond Bordeaux Szekely, qui a classé les aliments en fonction de leur impact sur notre santé et sur notre vitalité. L’idée principale est de s’intéresser à la qualité des aliments plutôt qu’à la quantité, de privilégier des aliments crus et germés, riches en vitamines, en enzymes, en minéraux et en oligo-éléments.

Voici comment nous pouvons passer à une alimentation vivante :

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Alimentation et émotions : quelle est ma relation avec la nourriture ?

Alimentation et émotions : quelle est ma relation avec la nourriture ?

Si l’application d’une ligne de conduite alimentaire était aisée et suffisante, tout le monde la mettrait en pratique et le métier de naturopathe n’existerait pas !

La volonté, bien que nécessaire, est loin d’être la seule qualité pour entreprendre un changement alimentaire. Il est, pour bons nombres de personnes que j’accompagne, difficile d’ancrer de nouvelles habitudes et surtout de les stabiliser sur le temps long. Ces difficultés tiennent aux causes sous-jacentes et plurifactorielles à l’œuvre dans l’alimentation, conscientes ou inconscientes.

Pour une réelle efficacité, un élargissement du champ d’action doublé d’une approche systémique sont nécessaires. Cela passe par une cohérence au niveau des trois plans de l’être humain, tous interdépendants les uns des autres : pensée, émotion, action.

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